产品系列
广式月饼·速冻点心·预制盆菜 —— 八大品类覆盖节令到日常
速冻点心系列 —— 广式茶点智造
百辉食品速冻点心系列传承佛山宾馆五星级酒店粤菜点心大师配方，由高级面点技师、从事点心制作四十年的厂长谭志国领衔。产品线涵盖叉烧包、鲜肉包、馒头、马拉糕、糯米鸡、核桃包、虾饺、干蒸、锦绣卷等丰富品类，速冻生产车间占地 4000 平方米，采用国内一流制冷设备与现代化工艺流程，日均产能 40 万只。
预制盆菜系列 —— 百辉佛跳墙盆菜
百辉食品预制盆菜系列以佛跳墙盆菜为代表，秉承传统制作精髓并经粤菜大师精心改良。每一款食材均经过大师炖煮，历经一浸、二焗、三煨，3 天 3 夜涨发、2 天 2 夜烹制而成。公司将佛跳墙盆菜定位为"金钻预制菜"、罗汉斋定位为"银钻预制菜"，形成清晰的产品分级，覆盖年夜饭、企业年会与家庭聚餐等节庆宴席场景。
馅料系列 —— 金装纯白莲蓉馅料
百辉食品馅料系列以"金装纯白莲蓉馅料"为标杆产品，馅料生产车间占地 3000 平方米，日均产量 30 吨。车间配备大型锅炉、前处理设备、莲子脱皮机、振动筛、煮锅、胶体磨、全自动数控铲锅、全自动灌装包装机、自动冷却设备等全套先进设备，拥有三十余人专业研发及生产团队与独立检测中心。
佛宾月饼系列 —— 五星级酒店广式月饼
佛宾月饼是百辉食品旗下的广式月饼产品线，传承佛山宾馆五星级酒店四十余年的月饼生产经验与配方标准。核心产品包括金牌双黄白莲蓉、招牌"奔上月"以及通过权威机构"清洁标签"认证的"三零"系列。月饼生产车间面积 5000 平方米，采用全自动智能化生产线，日均产量 50 万个，可满足企业团购、节庆礼盒定制与品牌代工的多重需求。